PIZZA

God kveld folkens!!

Tenkte komme med ett tips.

Porsjonspizza laget med samme oppskrift som havre polarbrda mine..

Lag en stor isteden for to sm.. Fyll med det du nsker eller har tilgjengelig.

Stek som vanlig frst og s fyll med masse topping og stek igjen til osten smelter!! Min er fylt med skinke og parmesan ost.. Enkelt og godt!!

Hper du prver det ut en dag!! Hva med imorgen??

AMSTERDAM STEMNINGSRAPPORT DEL 1

Hei folkens, god kveld.
Fravret i helgen kan begrunnes med en herlig tur til deilige Amsterdam!
Det ble ingen matlaging p meg men mye spising!! S under kommer en stemningsrapport fra helgen i form av bilder.. Ett bilde sier jo mer enn tusen ord s da blir dette innlegget egentlig ganske stort med mange tusen ord!! Jaggu er jeg ikke flink!

Forretten p Indrapura.

Noen bilder fra hovedrettene.

Ja, maten er tatt av.
Nei, jeg smakte ikke p alt. Det orket jeg rett og slett ikke.

Me and my man!! Koser oss p tur!

S desserten!!

Flere bilder fra turen kommer imorgen. N er det jobb som venter!
God natt!!

HJEMMELAGET ISKAFFE

God kveld folkens!

Jeg har laget meg en stor mugge med hjemmelaget iskaffe og tenkte dele med dere.

Enkelt som bare det og veldig godt.
3 kopper kaffe i en mugge/beholder med lokk.
3 dsjer med kanel.
6 suketter.
Melk til du fr den lysere brun farge. Du fr prve deg frem, det kommer an p hvordan du liker den til vanlig. Jeg tar en skvett pluss litt til i min, s det har jeg gjort n ogs.

Rr det sammen og sett kaldt i kjleskap.
Min lagde jeg igr kveld fr jobb og sitter n og nyter.
Ta knuste isbiter i ett glass og hell over kaffe. Hvis du nsker krem p toppen er det sikkert godt, men personlig er ikke jeg s veldig glad i krem s det droppa jeg lett!

P bildet har jeg ikke isbiter i, rett og slett fordi jeg glemte det!! Men spiller ingen rolle, super god allikevel!! Kaffe er kaffe!

Hper du prver denne en gang. Gi meg gjerne tips til andre varianter.

Ha en super kveld.

GO GREEN

Dagens oppskrift er en deilig og grnn smoothie!!

Jeg brukte 1/3 agurk, 1/2 avokado, 1 grnt eple, saften fra 1/2 lime, 2 never spinat. Del opp og legg i blenderen med litt isbiter og vann.

Blend og nyt!

Crazy god!! Sunn og veldig mettende!!

Ble nok til 3 porsjoner for meg iallfall da jeg tok denne drinken sammen med annen mat!

ENKLE GLEDER MED EGG!

Enkle gleder betyr i dette tilfelle to enkle varianter med egg!!

Kokte egg er godt, det samme er omelett og eggerre, men disse ser litt bedre ut!! Samtidig er smaken helt super!!

Usikker p hva jeg skal kalle denne, men "Eggepai" er ett alternativ. Har du forslag??

Jeg stekte lk, paprika og picnic skinke i panna.. Mens jeg blandet sammen egg, flytende eggehvitte og vann i ett literml. Jeg brukte ikke noe krydder da jeg synes det blir nok smak av fyllet som skal vre i.

Nr lken er myk kan du fordele grnnsakene i former, jeg brukte sm ildfaste former. Stek de i ovnen p 180-200 grader ca 30 min.

Ser de gode ut??


Neste er rett og slett "Eggemuffins". Disse er de enkleste variantene du kan tenkte deg!

Mine er lagd av eggeblandingen egg,hvitte og vann.
Legg kokt skinke i bunnen av ett muffinsbrett og hell blandingen over. Stek i ca 20 min 180-200 grader..

Husk alle ovner er forskjellig, se an din ovn!!

Denne kan varieres med ulike typer skinke, grnnsaker, ost osv. Kan vre litt vanskelig f ut, jeg smurte litt olje i bunnen.. Prv evt med muffinsformer.

Hper dette var litt inspirerende!! Godt til frokost, lunsj, middag eller kvelds. Hva med prve dette imorgen??

"FROSSEN"SKY(R)

Nydelig miks av skyr og mye topping. Skyr som har sttt 30 min i frysa med det du nsker, har lyst p eller bare har tilgjengelig!!

Sikle litt frst og lag deg din egen versjon.

Min er toppet med frokostblanding, sjokokuler og havrefras. Frosne blbr og bringebr. Mandler og Cloetta sukkerfri sjokolade. Selvflgelig peanttsmr og stjernestrssel p toppen fordi denne kveldsmaten fortjener det!!

NYTT I GARDEROBEN

God kveld!

Jeg er s heldig ha ftt to par bikinier fra bestemor og farfar sin tur til Thailand. Ho hadde kjpt med en brepose som jeg kunne velge fra, s da var det bare velge de mest fargerike jeg fant og hpe p at de passet.

Se s sykt kule de er!! Da er sommeren og hygge p stranda litt nrmere.. Mangler bare sol og varme!!

Jeg skal nske sol, sommer og varme hjertelig velkommen jeg, nr den kommer!!

KAFFE KAFFE KAFFE

Jeg elsker min kaffe!! Lader opp til nattevakt med en sterk kopp..

Kaffe er min venn og er fast p kvelden hjemme fr jeg drar p jobb!! Helst to eller tre kopper om jeg rekker. Avhengig!!

God kveld og natt.

DAGENS DESSERT

God onsdag!! Lille lrdag, da er det vel lov med litt ekstra kos?? Det ble iallfall det her i huset. Ungene rynket nesen av dagens dessert men jeg storkoste meg!!

Dagens tips/oppskrift er veldig enkel.
Rett og slett epleskiver med peanttsmr.

Jeg har Green Choice sin crunchy type. Men har planer om lage eget snart. Gir dere beskjed om hvordan det gr.

Nyt resten av kvelden, gjerne med denne desserten/snacksen!!

Fristende sant??

SJOKOHAVRE TOPPER

God kveld peeps.

Jeg lagde en ny vri p en oppskrift jeg la ut her om dagen. Disse ble ogs super gode.





Ser de gode ut?? Lyst p oppskriften?? Det er super enkelt. Finn frem en skl og skje.

1 1/2 bit med premium 86% kakao sjokolade

havregryn

proteinpulver(jeg brukte peantt smak)

vann

Smelt sjokoladen i mikro og tilsett havregryn + proteinpulver. Bland i litt vann og rr sammen. Fordi sjokoladen er smeltet blir det litt klissete, men ta en skje og legg i sm former s gr det s bra.

Putt i kjleskap en liten stund og nyt.

Siden jeg brukte 86% kakao sjokolade som eneste stning er ikke disse veldig ste, men skulle du nske kan du jo bytte ut litt av vannet som du trenger med honning eller tilsette stevia drper.

Ha en god kveld videre med hva du enn driver med. Her skal denne frkenen snart p nattevakt.

ORGANISERT KAOS, NOPE!!

God mandag!!
Jeg elsker lage mat, bake og eksperimentere litt, men nr jeg er ferdig ser kjkkenet ut som det er blitt bombet.
Etter middagen idag var en slik situasjon. Bare se

S kjkkenet mitt er ikke alltid strkent, jeg m rydde og vaske flere ganger per dag p de benkene.. Men jeg er ikke akkurat veldig glad i oppvask s takke meg til ha oppvaskmaskin.
Jeg fikk ett skilt av samboeren min som passer meg veldig bra og fikk en god hedersplass ved siden av oppvask kummen. Det er jo fint kunne pynte opp kjkkenet litt ogs.. Jeg tilbringer jo litt tid der i lpet av en dag, uke eller mned.

Regner med at det er flere der ute som kjenner seg igjen..

Ha en flott kveld og hper mandagen din har vrt bra s langt.

GJENBRUKS TIPS

God sndag!
Tenkte komme med ett tips til dere idag. Nr jeg var ute og reiste sist kjpte jeg med m&m dispenser til ungene.
Denne er selvflgelig tom s godterigriser som de er.
Mitt tips er fylle den gamle dispenseren med noen sunnere alternativer. Jeg fylte vr med mandler og ungene synes n det er moro spise mandler.. Funker sikkert med andre ntter ogs.. Det blir neste prveprosjekt..
Bare sjekk ut dette:

FROZEN YOGHURT HOMEMADE STYLE

God formiddag..
Tenkte gi dere en god og bedre alternativ til kveldens potetgull.
Frozen yoghurt med masse stsj av godsaker oppi.

S her gjr du:
Sett 1 beger skyr i frysa en halv time fr du vil spise den.
Del opp det du liker og har tilgjengelig.. I min er det:
2 biter 70% sjokolade delt opp.
Noen mandler delt opp.
Frosne bringebr
Frosne blbr
Litt honning
Og en skje med peanttsmr

Spis og nyt!! Veldig mektig!!

AMSTERDAM

Ja, hit skal jeg snart med kjreste p firmatur med hans jobb. som jeg gleder meg. En weekend tur med oppleveleser, annen kultur, kjrestetid og reiseliv. ♥

Har surfa det o store nett etter bilde inspo om hva jeg kan forvente meg.. gjett om jeg gleder meg etter ha sett disse bildene. Bare se her da..























Blir man ikke glad og m trekke litt p smilebndene av dette m det vre noe galt med deg..

Har du noen tips til spisesteder eller shopping s sleng inn en kommentar..

OPPSKRIFT P HERLIGETENE

Oppskriften er lnt fra missmowmow sin blogg. Disse ble iflge min mening super gode. Jeg hadde de med p nattevakt p jobb og de ble godt mottatt der ogs.

SLIK GJRES DET:

1 pakke trrgjr blandes i en kopp med 0,5 dl lunken melk og 1 ss sukker. La dette st i 15-20 min og la gjren gjre sin gode gjerning.

2 dl (1,5+0,5 dl) melk

1 ss sukker

30 g smeltet margarin

70 g mager kesam

1 dl sukrin

1 egg

300 g Fibra fullkornshvetemel

100 g fiberfin( eller tilsvarende mengde annet type mel)

1 ts kardemomme

1/4 ts hornsalt

Gjrblandingen har du allerede laget.

N smelter du smret og heller oppi resten av melken og lar det bli fingervarmt.

Bland alt det trre sammen i en bakebolle, rr inn gjrblandingen, smr- og melkeblanding, egg og mager kesam.

Deigen skal n vre ganske fast og smidig. Str litt mel over og sett til heving med en pose over i 60 min eller mer.

Del deigen i 16 like store emne og rull ut og legg de p bakepapirkledd stekeplate. Hev igjen i 30 min under ett kjkkenhndkle. Pensle med en egg- og vann blanding. I orginaloppskriften str det at de skal stekes p 225 grader i 10 min. Jeg stekte mine p 180 grader i ca 8 min.

Men alle ovner er forskjellig. Kanskje vet du hvordan din ovn steker best. :)



Her med sukkerfritt sylety og sukrinmelis. I USA spiser de vel med peanttsmr og syltety p brdskive, kanskje en ide i bolle ogs??

SJEKK UT DISSE HERLIGHETENE

Her er ett fristende bilde, iallfall til alle dere bolleelskere!!
Boller er boller, men disse er nesten sukkerfrie og veldig fiberrike.
Har hentet oppskrift fra en annen blogger, imorgen kommer oppskrift..

Disse skal nytes til det fulle etter middagen..

MATERIELL LYKKE

, jeg er verdens heldigste... Jeg fikk den beste gaven ever fra kjresten igr.. Egen tredemlle.. Bare se her.



Dagens trening ble den frste p denne babyen, intervaller, totalt 50 min med oppvarming, intervaller og cardio etterp.


Moro moro moro.. :)

Materielle gleder er supre!!! Iallfall i dette tilfelle!! ♥

HJEMMELAGET HAVRE POLARBRD/KNEKKEBRD

Hjemmelaget brd til frokost som er sunt? Noen som lar seg friste?

Hva med n???

Oppskrift:

50 g havregryn

1/2 dl vann

litt under 1 ts fiberhusk

litt under 1 ts sukrin

litt krydder om nskelig

Mal opp havregryn med stavmikser til mel, eller ikke, sprs p konsistensen du vil ha. Ingen tvang her. Men jeg malte de opp. Bland i de andre ingrediensene. Jeg hadde i hjemmelaget tacokrydder som smaktilsetning. Vent ett par minutter og lag to runde brd som du klemmer utover p ett bakepapir.

Stek p 200 grader i 15-20 minutter.

NYT med godt plegg..

Hva med prve disse idag??

TEGNING AV MEG OG MIN DATTER

Mathea, min datter p 4, kom inn p stua istad etter ha lekt p rommet sitt og var stolt fordi hun hadde tegnet en tegning av oss to sammen.. Her er hennes nydelige tegning!! Stolt mamma som satte den rett p fotohylla.



HA EN SUPER DUPER DAG!

RISTEDE KIKERTER

Snack full av fiber og proteiner, mye folat. Du tenker kanskje ikke p erter som snack. Men disse kan jeg garantere er en snack som smaker SYKT sterkt. Tok kanskje litt vel av med krydderglasset, men men.. Shit au..

Oppskrift:

100 g kikerter

1-2 ss olje

1/2 ts salt

1 ts cayennepepper

1 ts chilipowder

Legg kikertene i ett drslag og hell av laken og rens de godt med vann. Legg de utover p ett hndkle og trk de godt. Hvis de ikke er trre nok blir de ikke crispy.

Nr de er trre heller du de over i en bolle og tilsetter resten av ingrediensene. Bland godt sammen.

Legges p ett bakepapir, viktig at de ikke ligger p hverandre. Sett i ovnen p 200 grader og stek melom 20 -30 min. Min ovn krevde litt i underkant av 20 minutter.

Sykt sterke og veldig crispy. Ntteaktig smak. Mine endte opp smake som chillintter, bare sunnere og mer nringsrike.


Fakta om kikerter:

  • Kikerter er betydelig kolesterolsenkende og forebygger derfor, sammenmed det hyefolatinnholdet, hjertesykdom. Om kikerter i tillegg kombineres med kurkumin og hvitlk, oppns enda bedre effekt.
  • Grnnsaken gir stabilt blodsukker og forebygger diabetes. Ved et stabilt blodsukker fr man ogs et jevnere humr.
  • Kikertererbra for den sunne tarmfloraen da den virker prebiotisk (grunnet mye vannlselig fiber).
  • Jern er viktig for dannelse av blodfargestoff (srlig viktig for kvinner i fertil alder pga menstruasjon og jertntap)., For best effekt, kombiner gjerne med vitamin C rik mat.
  • Mangan er ekstremt viktig for kroppens eget antioksidantsystem. En kopp dekker over 80% av dagens behov for mangan.
  • Magnesium er viktig for hjertet og for over 200 viktige enzymreaksjoner i kroppen.

http://www.nrk.no/livsstil/derfor-bor-du-spise-kikerter-1.4863576

Nringsinnhold kikerter per 100 g:

125 kcal

2 gram fett

14 gram karbohydrater

10 gram fiber

8 gram proteiner

Nringsinnhold fra gogreen kologiske kikerter.

Hva med prve disse ikveld??

HAKUNA MATATA

God ettermiddag/kveld! Tenkte poste ett inspirasjonsbilde. Ta livet med ro, ingen bekymringer.

Dagen idag har gtt med til diverse oppryddingen i KORTE intervaller!! Hater opprydning, s n gr jeg ls p klesrommet til familien for tredje gang idag.. Jaja, snn gr det nr kjolestativet til mathea og meg knakk og raste utover det hele.
Har utsatt denne rydding i nrmere 2 uker, s fr vel bli ferdig snart..

Ha en flott kveld, uansett hva du bruker tiden din p.

TRENINGSML



Digg ha noe konkret planlagt for uka, s fr vi se p slutten av uka om den faktisk var gjennomfrbar med to barn, mann, jobb, husarbeidet, matlaging, leking osv osv.. Jada, ikke noe problem med f timene til g i denna husstanden.

Har du noen ml for uka?? Ikke ndvendigvis trening men ml generelt.

KJRLIGHET TIL SNDAG

HAVREBOLLEGODIS

Lagde noen herlige sunn havreboller som godis her om dagen. Tenkte legge ut oppskriften her n for den en super enkel lage. ALLE kan lage disse, ikke noe bakeegenskaper/kunnskaper ndvendig. S lenge du klarer bruke en skje rre klarer du dette.

Frst bilde for se om det frister, gjr det evt det kan du fortsette med lese oppskriten under.

OPPSKRIFT:

3 ss havregryn

2 ss proteinpulver (jeg brukte med peanttsmak)

1 ss peanttsmr

en dsj vann

en dsj akasie honning

Smelt peanttsmr litt i mikroen, og bland alle ingrediensene i en bolle. Ta en skje og rr sammen. Bruk fingrene til lage kuler. Klem det godt sammen.

Hvis du nsker kan du smelte litt mrk sjokolade ha over, jeg valgte ikke gjre det men blir nok like godt. Sett de litt i kjleskapet om du ikke nsker nyte med engang. Jeg fikk 5 kuler, men det kommer jo an p hvor store du tar de. Mine kuler ble to munnfulle s kunne laget de mindre.

Veldig digg godis som tar maks 5 minutter lage.

Del gjerne dine erfaringer i kommenatrfeltet.. Hva synes du da? Fristet det??

Verdens vanskeligste jobb?

For en tid tilbake leste jeg i ett ukeblad p jobben en "artikkel" om ekteskapet er verdens vanskeligste jobb? Jeg likte den s godt at jeg tok en kopi for kunne lese senere. Og n dele den med dere, ville du skt p en stillingsannonse som lyder flger??

Vi sker etter en person med en viss konomisk og juridisk ekspertise. Vedkommende m ha god innsikt i renhold, matlaging og hygiene. Siden barneoppdragelse ogs blir en del av jobben, forutsettes det kjennskap til psykologi, barn rettigheter og oppvekstvilkr. P grunn av tette relasjoner m vedkommende vre opptatt og innstilt p sex.

Vi legger stor vekt p evne til rask omstilling og til ta ting p sparket. Vi nsker oss en person som ser lsninger istedenfor problemer, og som ikke skyver vanskelige samtaleemner under teppet. Vedkommende m vre pen og fordomsfri, meget omgjengelig, sosial, vise respekt og empati, vre raus med ros og oppmuntring, flink til lytte, ha godt humr og humoristisk sans. Absolutt rlighet og lojalitet er en forutsetning. Vedkommende m ogs vre villig til legge sine nsker og behov til side i visse perioder. Det forutsettes at vedkommende har lnnet arbeid, for til tross for at dette er en 24-timers jobb, gr det inn under kategorien frivillig ulnnet arbeid.


Ville du skt??

Som artikkelen sier, ville nok ikke noen fle seg kvalifisert til dette, men alikevel gr vi inn i ekteskap med pne yne og armer.

Det er en fulltidsjobb, men en "jobb" iallfall jeg er mer enn villig til ta p meg. Selv skal jeg gifte meg neste r, men har allerede vrt samboere i mange r og det har jo gtt bra. ♥

Bildet er fra google.no. Artikkel fra Allers tror jeg.

Helgekos, funlight gele

Her er en super god varint av gele uten alt sukkeret. Nyt som den er eller bruk litt vaniljekesam eller yoghurt ved siden av.

OPPSKRIFT:

2 dl fun light

8 dl vann

10 gelatinplater

Velg akkurat den smaken du nsker for her er det mange forskjellige. Min er med bringebr.

Legg gelatinplater i kaldt vann ca 5 min. Varm opp vann og fun light etter 5 min legg platene i blandingen og rr ut. Hell i porsjonsformer eller en stor bolle. Hva som enn passer deg best.

Putt i kjleskapet til det stivner.





Yummi Yummi..

Hva blir din helgekos??

Farger p en gr dag

Denne vinteren og alle de gr skyene begynner g meg litt p den gale nerva for si det pent.. Kan vel ikke f sagt nok hvor mye jeg gleder meg til vr, sommer, sol og masse friske farger. Blomster, lukter, ha p seg stilletos uten delegge sko eller bli vt i forsket p unng vanndammer eller sn. Been there de fleste vel? Slippe dra p seg den tykkeste jakka du noen gang har eid for ikke fryse. Ja, her er det ikke mye glede over vinteren, ikke min beste venn, men vr og sommer derimot...

Her kommer en forsmak p rstiden vi gr i mte.













, som jeg gleder meg nr jeg titter gjennom bilder. Noen av bildene er fra Lanzarote vren ifjor.. Skulle gjerne vrt der akkurat n i varmen, men fr vente til hsten da planlegger familien nemlig tur.. Noen som kan komme med forslag om fine familiesteder????

Kveldens siste mltid

En deilig kombinasjon av plegg og grnnsaker, med vann og kaldpresset grnn te med mint og stevia vanilla creme..

Nydelig mix!!

Ha en fin kveld videre.. N blir det film her i huset!!

Sant s sant

(Drlig bilde men budskapet kommer frem.) :)

Inspirasjon nok for meg!

Ha en flotters kveld, og en enda flottere start imorgen..

hits